L’arganier (Argania Spinosa) est une espèce endémique poussant exclusivement au Sud-Ouest du Maroc. Cet arbre épineux au tronc noueux peut atteindre 10 mètres de haut et vivre de 150 à 200 ans. Ses racines peuvent atteindre 30 mètres de profondeur pour récupérer les eaux profondes. Il possède une étonnante capacité d’adaptation : en cas de …